Jakarta – http://inovasiborneo.co.id-Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Prov. Kalteng ikut ambil bagian dalam Lomba Masak Serba Ikan serta Pameran Hasil Olahan Ikan dalam rangka Peringatan HariIkan Nasional (Harkannas).
Harkannas secara nasional diperingati pada tanggal 21 November setiap tahunnya, dan pada tahun 2023 ini merupakan tahun ke-10. Peringatan Harkannas tahun ini diikuti oleh seluruh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi se-Indonesia.
Adapun rangkaian kegiatan Harkannas ke-10 dilaksanakan pada tanggal 19-21 November 2023, dan dibuka secara resmi oleh Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) RI Budi Sulistiyo di Lapangan Banteng, Jakarta, Minggu (19/11/2023).
Peringatan yang mengusung tema “Ikan Untuk Generasi Emas” ini merupakan momentum meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat demi mendukung visi Indonesia Emas 2045.
Pembukaan Harkannas Nasional di Lapangan Banteng Jakarta
Kepala Dislutkan Prov. Kalteng Darliansjah yang ditemui dalam kesempatan berbeda mengungkapkan bahwa Kalteng siap mendukung program KKP dengan menyosialisasikan betapa pentingnya konsumsi ikan bagi kehidupan, untuk menjadikan masyarakat sehat dan tangguh dengan gemar makan ikan, dan diharapkan mampu menurunkan prevalensi stunting. Hal ini sejalan dengan tema tahun ini yaitu Ikan Untuk Generasi Emas.
“Diharapkan juga dengan keikutsertaan UMKM asal Kalteng dalam pameran ini, dapat mendorong kreatifitas dan inovasi pelaku usaha serta meningkatkan produktivitas hasil kelautan dan perikanan di Bumi Tambun Bungai,” pungkas Darliansjah.
Dalam lomba masak serba ikan tingkat nasional ini, Kalteng diwakili oleh Juara 1 Lomba Masak Serba Ikan tingkat Prov. Kalteng yaitu PKK Kabupaten Kotawaringin Barat. Sedangkan pada Pameran Hasil Olahan Ikan melibatkan UMKM dari Kotawaringin Barat dan Kotawaringin Timur, dengan produk yang ditampilkan berupa amplang, kerupuk ikan, dan stik ikan.
