Kuala Pembuang IB-Penjualan kelapa parut dan santan di Kuala Pembuang, Kabupaten Seruyan mengalami peningkatan. Meski saat ini pandemi corona tengah terjadi.
Salah satunya, seperti di tempat penjualan kelapa parut dan santan Jalan Ais Nasution, Kuala Pembuang. Permintaan kelapa parut dan santan ada penignkatan setiap harinya.
“Saat ini penjualan mengalami peningkatan. Kalau biasanya hanya menghabiskan 250 hingga 300 kelapa, sekarang bisa lebih 400 kelapa setiap harinya,” kata Ilin, pedagang kelapa parut, Sabtu, 11 April 2020.
Menurutnya, pembeli saat ini tidak hanya didominasi pengrajin kue dan untuk keperluan rumah makan. Warga biasa pun banyak berdatangan untuk membeli kelapa parut dan santan.
“Karena banyak warga berada di rumah, jadi banyak juga memerlukan kelapa parut dan santan baik untuk keperluan masak atau lainnya,” ujarnya.
Dia memekerjakan dua orang untuk mengupas dan membersihkan kepala sebelum diparut dan dijadikan santan setiap harinya. (rdn)
